Skip to main content

Resep Sambal Goreng Cabai Keriitng

By
Resep Sambal Goreng Cabai Keriitng - Menyantap makanan pedas mungkin bukanlah hal yang aneh bagi orang Indonesia. 


Sumber: santeaja.com

Mengingat mayoritas orang Indonesia sangat suka makanan pedas, jadi tidak heran jika ada banyak masakan yang memiliki cita rasa pedas jadi sangat terkenal dinegara ini, bahkan hingga ada banyak challenge di youtube yang menantang pesertanya untuk mengkonsumsi beragam makanan dengan cita rasa yang pedas hingga super pedas seperti mie abang adek dengan 100 buah cabai rawit, atau seblak pedas level tertinggi, atau yang paling baru adalah chicken fire wings yang memiliki rasa sangat pedas.

Nah jika anda merupakan salah satu orang yang suka sekali makan pedas, anda pasti sudah tidak asing dengan tanaman satu ini. Yup cabai! Cabai merupakan tanaman yang sangat populer, bukan hanya di Indonesia namun juga di berbagai negara di seluruh dunia. Bahkan beberapa negara memiliki cabai khasnya masing-maing seperti misalnya cabai jalapeno dari wilayah Amerika Latin dan Meksiko. Nah cabai jalapeno ini disebut-sebut sebagai cabai paling pedas saat ini.

Namun bagi anda yang suka pedas, bukan hanya Meksiko saja lho yang memiliki cabai dengan rasa pedas karena di Indonesia, kita juga memiliki beragam jenis cabai dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Dan salah satu yang paling banyak digunakan adalah cabai merah keriting. Tapi ternyata selain digunakan sebagai bumbu masakan, cabai keriting juga memiliki banyak manfaat. Dan seperti yang dilansir oleh manfaatbuahalami.com, berikut ini 4 Manfaat Cabai Keriting!

4 Manfaat Cabai Keriting


1. Dapat menjaga daya tahan tubuh


Sumber: solusikesehatankita.com

Ternyata bukan hanya jeruk yang mengandung vitamin c namun cabai juga memiliki kandungan yang sama. Vitamin c sendiri memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan memiliki peranan yang penting. Vitamin c dalam tubuh akan berperan sebagai antioksidaan yang akan mempertebal daya tahan tubuh sehingga anda tidak akan gampang sakit.

2. Baik untuk mata


Sumber: tribunnews.com

Seiring dengan pertambahan usia, fungsi mata mulai menurun. Apalagi saat ini gadget menjadi bagian penting dalam hidup kita, padahal menatap layar gadget akan membuat mata kita cepat rusak lho! Untuk mencegahnya, kita bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin A, salah satunya adalah cabai keriting.

3. Merangsang nafsu makan


Sumber: madusyifakids.blogspot.com

Sama seperti cabai jenis lainnya, cabai keriting mengandung capsaicin yang ternyata dapat membantu merangsang nafsu makan menjadi lebih baik. Selain itu menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi makanan pedas juga akan membuat mood kita jadi lebih baik.

4. Meringankan sakit kepala


Sumber: sakitkepalasebelah.com

Bukan hanay berfungsi meningkatkan nafsu makan, zat capsaicin yang ada di dalam cabai juga ternyata mampu meringankan sakit kepala. Nah untuk anda yang seringkali merasa pusing, mungkin anda bisa menambahkan cabai pada makanan anda!
Bicara tentang sambal rasanya sangat tidak lengkap jika kita tidak membuat sambal. Sambal adalah sejenis pasta cabai khas Indonesia. Bedanya, pasta cabai ini diolah dengan cara diulek menggunakan ulekan. Selain itu sambal juga tidak mengandung bahan kimia karena dibuat dari cabai segar sehingga rasanya lebih pedas. Nah untuk anda yang suka makan sambal, yuk coba Resep Sambal Goreng Cabai Keriting dibawah ini!

Resep Sambal Goreng Cabai Keriting


Bahan-bahan:
15 buah cabai merah keriting
4 sdm minyak goreng
1 sdt gula pasir
1 sdt garam halus
Resep Sambal Goreng Cabai Keriitng10 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang merah dan garam dengan menggunakan ulekan. Kemudian panaskan minyak dan tumis sambal sambil diaduk-aduk.
2. Tambahkan gula pasir, kemudian aduk rata sampai matang dan harum.
3. Angkat dan tuang resep sambal goreng cabai keriting yang sudah jadi ke wadah, sajikan.
Super mudah bukan Resep Sambal Goreng Cabai Keriting ini? Anda pasti bisa membuatnya dengan mudah! Asiknya, resep sambal ini juga enak untuk disajikan sebagai pelengkap banyak makanan, mulai dari ayam, ikan, bahkan makanan berkuah pun akan terasa enak! Selamat mencoba!
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Sambal Soto Banjar

By
Resep Sambal Soto Banjar - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya. Baik itu sumber daya alam, budaya, bahkan hingga manusia karena negara ini terdiri dari ribuan suku yang tersebar dari ujung sabang hingga merauke. Sumber: resepmasakanindonesia.me Namun bukan hanya karena itu, Indonesia dikenal luas. Karena salah satu hal yang membuat Indonesia populer adalah keragaman makanan dengan cita rasa yang kuat dan lezat. Ada banyak makanan khas yang hanya dapat anda temukan di Indonesia, selain rendang salah satu makanan yang populer adalah soto. Soto adalah sebuah masakan yang terdiri dari berbagai bahan seperti irisan daging, keroket, sayuran, mie dan bahan lainnya yang kemudian disiran dengan kuah baik itu kuah bening atau kuah santan. Bahkan saking populernya, ada banyak daerah yang memiliki soto khas-nya masing-masing. Biasanya soto terbagi dari dua jenis yaitu soto daging atau soto ayam. Soto ayam adalah soto yang isinya adalah suwiran daging ayam goreng...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Raden Khas Jepara

By
Resep Sambal Raden - Guys, pernah dengar tentang mitos bahwa bawang putih dapat mengusir vampir? Sumber: cookpad.com Well, dibeberapa negara hal ini masih sangat dipercaya. Namun kebanyakan orang Indonesia apalagi mereka yang tinggal di kota besar menganggap hal ini tidak lebih dari sebuah mitos. Apalagi tidak ada penjelasan ilmiah atau hal masuk akal yang mendukung teori ini. Daripada dijadikan penangkal vampir, faktanya bawang putih lebih enak dijadikan untuk bahan atau bumbu berbagai masakan. Yup, selain bawang merah, bawang putih memang menjadi salah satu bumbu rempah yang akan selalu anda temukan di dapur. Apalagi mengingat mayoritas masakan Asia, terutama Indonesia hampir semuanya menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Entah itu masakan tumis, bakar, atau bahkan goreng, bawang putih akan selalu jadi bumbu utama untuk membuat cita rasa masakan jadi semakin enak. Namun sama seperti bumbu atau rempah lainnya, bawang putih bukan hanya enak dijadikan bumbu masakan, atau pengusir ...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Matah Khas Bali

By
Resep Sambal Matah Khas Bali   - Bawang menjadi salah satu jenis rempah-rempah yang sangat penting dalam memasak. Bahkan bisa dibilang, rempah ini adalah salah satu bumbu yang wajib anda miliki di dapur anda. Sumber: indoindians.com Terutama jika anda memasak masakan Indonesia, anda harus selalu memiliki persediaan bumbu rempah yang lengkap termasuk memiliki stok bawang, baik itu bawang merah atau bawang putih. Bawang memang menjadi tanaman yang penting dan di Indonesia hampir semua masakan menggunakan bawang sebagai salah satu bumbunya. Bukan hanya membuat rasa masakan enak, bawang juga memiliki beragam khasiat bagi tubuh. Bawang merah contohnya, bukan lagi hal mitos jika banyak dari kita menggunakan bawang merah untuk mengobati masuk angin. Biasanya bawang dihancurkan dengan jahe, kemudian diseduh dan diminum airnya. Bawang dan jahe memiliki efek hangat pada tubuh sehingga dapat membantu mengatasi masuk angin maupun sakit perut.  Pada bayi atau anak balita yang memiliki masa...
Post a Comment
Read more