Buka Sadja

Resep Sambal Bubuk Kacang - Kacang tanah menjadi jenis kacang-kacangan yang paling populer diantara jenis tanaman kacang yang lainnya.  Sumber: royco.co.id Kacang tanah populer bukan hanya karena kacang jenis satu ini memiliki harga lebih murah diandingkan dengan kacang mede atau kacang polong, namun juga karena kacang tanah merupakan jenis kacang yang paling mudah ditemukan dibanyak tempat. Selain menemukan kacang tanah mentah di pasar tradisional atau mungkin supermarket, kacang tanah juga dijual oleh pedagang keliling. Biasanya dijual digerobak keliling, kacang tanah direbus dan dibungkus dengan koran yang sudah dibentuk menyerupai kerucut. Kacang tanah yang matang dan masih hangat memiliki tekstur yang empuk dan lebih renyah beserta rasa yang gurih dan cocok untuk jadi camilan. Atau anda juga bisa membeli kacang tanah mentah, dan diolah menjadi berbagai masakan seperti pecel, karedok atau makanan lainnya. Namun selain enak dijadikan camilan atau bahan masakan, kacang tanah juga me

Resep Sambal Kacang Siomay - Siomay! Hayo angkat tangan siapa disini yang suka banget makan siomay? Wah pasti semua orang suka sekali dengan makanan satu ini. Sumber: aldysafitrian.blogspot.com Siomay memang disukai banyak orang, meski bukan makanan khas dari negri ini namun toh banyak orang Indonesia yang sangat menyukai siomay. Biasanya diperkampungan, kita bisa menemukan penjual siomay berjualan dengan menggunakan sepeda. Atau selain itu kita juga bisa menemukan menu siomay di berbagai restoran yang menyajikan menu masakan china. Namun selain membeli direstoran atau dipenjual keliling, anda juga bisa lho membuat siomay sendiri. Karena meskipun enak, siomay itu sebenarnya tidak terlalu sulit dibuat. Yang terpenting adalah bahan yang anda gunakan seperti ikan atau kulit pangsit untuk membungkus siomay memiliki kualitas yang baik. Untuk kulit pangsit sendiri, anda bisa mendapatkannya di supermarket. Namun meski membeli disupermarket, anda juga tetap harus memperhatikan kulit pangsit y

Resep Sambal Kacang Batagor - Ikan adalah salah satu hewan yang jadi faavorit banyak orang, bukan hanya untuk dipelihara di akuarrium, kebanyakan ikan juga biasanya diolah jadi berbagai masakan. Sumber: resepmasakansedap.com Namun untuk mendapatkan masakan berbahan ikan yang enak, bukan hanya bumbu atau kualitas ikan dan cara memasaknya, namun juga saat anda membersihkan ikan. Saat membersihkan ikan, selain dicuci anda juga tidak boleh lupa membuang sisiknya karena jika tidak dibuat, ikan aka berbau amis dan tidak enak saat dimakan. Selain sisik, satu hal yang mengganggu saat menyantap berbagai masakan berbahan dasar ikan adalah tulang ikannya yang menempel pada daging. Yup, tulang ikan memang kadang mengganggu saat kita sedang menyantap berbagai hidangan berbahan dasar ikan. Ini karena tulang ikan terkadang cukup tajam hingga dapat melukai jari kita. Bahkan beberapa jenis ikan seperti ikan bandeng, atau ikan mas memiliki tulang yang cukup banyak dan jika tidak dibersihkan akan meluka

Resep Sambal Kulit Melinjo Goreng   - Melinjo mungkin bukan buah yang populer seperti halnya jeruk atau apel. Dan berbeda dengan buah-buah pada umumnya, melinjo memang tidak dimakan seperti buah lainnya. Alih-alih dibuat jus, melinjo justru lebih sering dijadikan salah satu bahan berbagai masakan. Sumber: cookpad.com Jika anda masih asing dengan buah melinjo, buah melinjo adalah salah satu buah yang sering dijadikan salah satu bumbu sayur asam atau sayur lodeh. Bagi anda yang suka makan sayur asam, atau lodeh, anda pasti tahu yang namanya melinjo. Bahkan saat ini, melinjo bukan hanya diolah jadi sayur asam, tapi juga dijadikan berbagai camilan. Biasanya kulit melinjo dijadikan sebagai camilan seperti emping atau dijadikan lauk tambahan. Banyak yang mengatakan, rasa kulit melinjo ini sangat enak dan cocok untuk lauk atau camilan. Selain enak, kulit melinjo juga memiliki bermanfaat bagi tubuh karena mengandung banyak nutrisi, apa saja? Seperti yang dilansir oleh okezone.com, berikut ini

Resep Sambal Rica Rica Khas Manado   - Rempah-rempah menjadi salah satu ciri khas untuk hampir semua makanan Indonesia. Ini karena sejak dulu, Indonesia dan banyak negara Asia lainnya dikenal sebagai negara yang kaya akan berbagai jenis rempah-rempah. Jadi tidak heran jika kebanyakan makanan khas negara Asia terutama Indonesia, selalu memiliki rasa yang kuat, karena bahan-bahannya menggunakan banyak sekali jenis rempah. Sumber: resepmasakanpraktis.com Rempah-rempah sendiri biasanya adalah tanaman-tanaman yang memiliki keunikan, baik itu dari segi rasa maupun aroma. Dengan menambahkan rempah akan membuat masakan memiliki cita rasa yang kuat atau aroma yang khas. Disini, rempah biasanya dijadikan bumbu masakan. Selain membuat rasa masakan jadi makin enak, rempah-rempah juga biasanya memiliki khasiat untuk kesehatan. Seperti contohnya jahe, selain mampu memberikan cita rasa yang enak bagi masakan, minuman atau makanan yang ditambahi jahe biasanya memberikan rasa hangat pada tubuh. Nah unt

Resep Sambal TukTuk Khas Sumatera   -  Ikan adalah salah satu sumber daya laut terbesar dan jadi mata pencaharian bagi banyak orang. Apalagi Indonesia merupakan negara dengan garis pantai terpanjang di dunia, juga wilayahnya sebagian besar adalah laut membuat Indonesia kaya akan berbagai jenis ikan. Sumber: sibagur.com Biasanya ikan-ikan ini ditangkap nelayan dan dijual ke tengkulak ikan untuk kemudian dijual kembali ke pasar ikan untuk dibeli oleh para pembeli di pasar. Sebagian ikan-ikan ini dijual dalam keadaan segar, namun sebagian lagi diolah menjadi berbagai makanan, salah satunya diolah jadi ikan asin. Banyak orang berfikir, ikan asin adalah makanan kelas dua dan memiliki harga yang murah. Namun faktanya, ikan asin tidak selalu murah lho! Ada juga ikan asin yang memiliki harga cukup mahal karena rasanya sangat enak, salah satunya adalah ikan jambal roti. Ikan ini biasanya hanya  dijual di penjual ikan besar dalam ukuran yang cukup besar dibandingkan dengan ikan asin lainnya. Ras