Skip to main content

Resep Sambal Kota Yang Mudah

By
Resep Sambal Kota - Mengkonsumsi makanan yang pedas bukanlah hal yang asing bagi orang Indonesia. Bahkan beberapa wilayah di Indonesia seperti Padang sangat suka mengkonsumsi makanan pedas. Bahkan bisa dibilang hampir 80% masakan Padang memiliki cita rasa pedas, bahkan sangat pedas bagi yang tidak terbiasa.


Sumber: tribunnews.com

Well, sebenarnya mayoritas orang Indonesia sangat suka mengkonsumsi makanan pedas. Jadi bisa dipastikan makanan dengan cita rasa pedas biasanya disukai banyak orang bahkan sekarang jadi hits dan diburu para penikmat kuliner. Selain itu, karena kebanyakan orang suka pedas, biasanya cabai menjadi salah satu bumbu rempah yang selalu ada di dapur.

Di Indonesia, ada tiga jenis cabai yang populer. Yaitu cabai besar, cabai keriting, dan cabai rawit. Dari ketiganya, cabai rawit lah yang memiliki rasa paling pedas. Biasanya cabai rawit dijadikan sebagai bumbu sambal atau juga dijadikan sebagai pelengkap untuk makan gorengan, sedangkan cabai merah atau cabai keriting dijadikan bahan untuk membuat bumbu berbagai masakan. Atau cabai juga digunakan sebagai garnish karena memiliki warna yang cantik. 

Well, meski cabai menjadi salah satu rempah favorit namun banyak juga lho orang yang tidak suka menambahkan cabai pada masakannya. Bukan karena pedas, namun karena banyak orang merasa tangannya panas setelah memotong cabai. Nah jika anda juga sering mengalami hal ini, seperti yang dilansir oleh vemale.com, berikut ini Tips Agar Tangan Tidak Panas Setelah Memotong Cabai!


Baca Juga  : Aneka Resep Olahan Ayam

Tips Agar Tangan Tidak Panas Setelah Memotong Cabai


1. Cuci tangan dengan air hangat


Sumber: magwuzz.com

Banyak orang yang mencoba menghilangkan rasa panas di tangan dengan menggunakan air dingin. Padahal cara terbaik menghilangkan tangan yang terasa panas/pedas akibat cabai adalah dengan mencuci tangan menggunakan air hangat. Sama seperti saat kita ingin menghilangkan rasa pedas di mulut, cara terbaik adalah dengan minum air hangat, nah jika anda ingin menghilangkan rasa panas/pedas di tangan, cobalah untuk mencuci tangan dengan air hangat.

2. Rendam tangan dengan susu


Sumber: oyanz.blogspot.com

Cara kedua adalah dengan menggunakan susu cair. Susu cair memiliki zat yang mampu menetralkan rasa panas/pedas di tangan. Caranya, oleskan susu ke tangan dan diamkan selama 3 menit kemudian bilas.
Resep Sambal Kota Yang Mudah
3. Oleskan minyak goreng


Sumber: arbamedia.com

Cara terakhir adalah dengan mengoleskan minyak goreng ke tangan anda. Kemudian gosok-gosok dan diamkan selama beberapa menit sampai rasa panasnya hilang dan bilas tangan dengan air.
Simpel namun banyak orang yang tidak tahu bagaimana cara mengatasi tangan yang panas karena cabai. Nah karena sekarang anda sudah tahu, anda pasti sudah tidak takut lagi bukan menambahkan cabai pada masakan anda? Kalau iya, yuk coba Resep Sambal Kota dibawah ini!

Resep Sambal Kota


Bahan-bahan:
6 buah cabai merah, buang bijinya dan iris halus
6 buah cabai rawit merah
3 sdm minyak goreng
4 butir bawang putih, iris halus
1 sdt garam halus
1 sdt gula halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis cabai rawit, cabai merah, bawang putih, garam dan gula pasir hingga matang dan harum. Angkat.
2. Tuang resep sambal kota yang sudah jadi ke wadah, sajikan.
Super duper mudah bukan Resep Sambal Kota diatas? Anda yang suka pedas tapi tidak bisa masak, atau membuat sambal, resep satu ini cocok untuk anda. Sajikan dengan ikan goreng atau ikan bakar ya. Selamat mencoba!
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Sambal Soto Banjar

By
Resep Sambal Soto Banjar - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya. Baik itu sumber daya alam, budaya, bahkan hingga manusia karena negara ini terdiri dari ribuan suku yang tersebar dari ujung sabang hingga merauke. Sumber: resepmasakanindonesia.me Namun bukan hanya karena itu, Indonesia dikenal luas. Karena salah satu hal yang membuat Indonesia populer adalah keragaman makanan dengan cita rasa yang kuat dan lezat. Ada banyak makanan khas yang hanya dapat anda temukan di Indonesia, selain rendang salah satu makanan yang populer adalah soto. Soto adalah sebuah masakan yang terdiri dari berbagai bahan seperti irisan daging, keroket, sayuran, mie dan bahan lainnya yang kemudian disiran dengan kuah baik itu kuah bening atau kuah santan. Bahkan saking populernya, ada banyak daerah yang memiliki soto khas-nya masing-masing. Biasanya soto terbagi dari dua jenis yaitu soto daging atau soto ayam. Soto ayam adalah soto yang isinya adalah suwiran daging ayam goreng...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Jamblang Pedas

By
Resep Sambal Jamblang - Pernahkah anda mencoba buah jamblang? Belum? Well, anda mungkin bukan satu-satunya yang asing dengan buah satu ini. Karena selain anda masih banyak orang yang belum pernah mencicipi buah ini. Jangankan mencoba, melihat atau mendengar namanya pun mungkin belum pernah. Sumber: bukalapak.com Buah jamblang memang tidak begitu populer dibandingkan dengan buah jenis lain seperti apel atau jeruk. Dan memang selain kurang populer, akhir-akhir ini buah jamblang memang sudah agak langka dan sulit ditemukan bahkan di pasar tradisional yang biasanya menjual berbaai jenis buah-buahan lebih lengkap. Untuk anda yan tidak tahu buah jamblang, buah ini memiliki bentuk mirip anggur dan memang buah jamblang atau yang juga disebut buah juwet ini masih satu kerabat dengan buah anggur. Bentuknya menyerupai anggur namun dengan bentuk yang lebih lonjong. Buah dengan nama latin Syzygium cumini ini memiliki warna kulit hitam. Sekilas penampakan buah jamblang ini memang terlihat tidak men...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Raden Khas Jepara

By
Resep Sambal Raden - Guys, pernah dengar tentang mitos bahwa bawang putih dapat mengusir vampir? Sumber: cookpad.com Well, dibeberapa negara hal ini masih sangat dipercaya. Namun kebanyakan orang Indonesia apalagi mereka yang tinggal di kota besar menganggap hal ini tidak lebih dari sebuah mitos. Apalagi tidak ada penjelasan ilmiah atau hal masuk akal yang mendukung teori ini. Daripada dijadikan penangkal vampir, faktanya bawang putih lebih enak dijadikan untuk bahan atau bumbu berbagai masakan. Yup, selain bawang merah, bawang putih memang menjadi salah satu bumbu rempah yang akan selalu anda temukan di dapur. Apalagi mengingat mayoritas masakan Asia, terutama Indonesia hampir semuanya menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Entah itu masakan tumis, bakar, atau bahkan goreng, bawang putih akan selalu jadi bumbu utama untuk membuat cita rasa masakan jadi semakin enak. Namun sama seperti bumbu atau rempah lainnya, bawang putih bukan hanya enak dijadikan bumbu masakan, atau pengusir ...
Post a Comment
Read more