Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Udang Sederhana Dan Renyah

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tahu Udang Enak Dan Kress - Makanan yang asik untuk cemilan sore ini ternyata sangat mudah dibuat loh. Tinggal siapkan bahan-bahannya saja.

Baca Juga  : Resep Tahu Crispy Goreng Tepung Renyah, Gurih, Dan Sederhana

Ayo sambil ajak teman kamu belajar masak di rumah. Jadi tambah lagi ilmu memasaknya. Tapi kali ini lumpianya isi tahu dan udang. Wah sudah bisa dibayangkan gimana enaknya

Ilustrasi Gambar Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tahu Dan Udang
Cara Membuat Lumpia Goreng Isi  Tahu Udang Mudah Dan Enak
Cara Membuat Reseo Lumpia Goreng Isi Tahu Udang Renyah Dan Gurih
Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tahu Udang Yang Kress Dan Renyah Khas Semarang
Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Udang Sederhana Dan Renyah

Untuk kulit lumpianya, kalian bisa membeli kulit lumpia yang sudah jadi, atau bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahan yang ada diartikel resep sebelumnya di Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Semarang Yang Garing, Renyah, dan Kripsi.

Baca Juga  : Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Udang Mayonnaise

Yuk, Kenali Lebih Jauh Macam-Macam Jenis Tahu!

Tahu tak lain adalah makanan favorit yang murah meriah dan tinggi protein serta seratnya. Beragam banyak tahu yang bisa kita olah menjadi makanan super enak, salah satunya seperti Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Udang ini. hihihi.

Banyaknya jenis tahu yang dijual dipasaran tentu akan sangat membantu kita dalam mengolah masakan yang akan kita buat. Berikut ini jenis-jenis tahu yang ada di Indonesia.

Macam-Macam Jenis Tahu

Baca Juga  : Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Sayuran

1. Tahu Kuning

Tahu yang berwarna kuning ini disebabkan oleh pencampuran dengan kunyit. Tahu kuning yang rasanya sangat enak ini lebih dikenal dengan nama Tahu Bandung. Jika kalian ingin memasak tahu ini, pastikan memilih tahu yang warnanya benar-benar berasal dari kunyit. Ciri-cirinya adalah berwarna kuning ke arah oranye, tidak terlalu cerah namun bau khas kunyitnya sangat tajam.

2. Tahu Cina

Tahu yang dikenal dengan Tahu Cina ini mempunyai ciri-ciri tekstur yang agak padat serta pori-porinya yang besar. Di pasar, kita dengan mudah menjumpainya. Tentunya tahu cina ini biasanya dibungkus dengan kain kassa. Kalian bisa membumbui tahu ini dengan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan sebelum tahu ini digoreng.

3. Tahu Sutera

Tahu sutera ini mempunyai ciri khas bertekstur halus dan juga sangat lunak, sehingga pori-porinya hampit tidak kelihatan. Tahu yang populer dengan sebutan tofu ini lebih banyak dijumpai di supermarket besar atau swalayan. Bentuknya memanjang seperti lilin. Rasanya juga sangat beragam, ada yang rasa udang, dan bahkan ada juga yang rasa telur. Karena tahu ini sangat lunak, maka cara yang tepat agar tahu ini tidak mudah hancur saat dipotong adalah dengan mengkukusnya selama 5 menit. Kemudian diamkan dan dipotong untuk diolah berbagai macam masakan. 

4. Tahu Putih

Tahu putih sekilas memang mirip dengan tahu cina. Sama-sama mempunyai pori-pori yang agak besar dan bertekstur padat. Bedanya tahu cina agak kenyal dari tahu putih ini.(sumber: heinzabc.co.id).

Baca Juga  : Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tahu Ayam Yang Renyah

Bahan-Bahan Dalam Membuat Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Udang Enak Dan Mudah Khas Semarang

• 75 gram udang basah rebus di cincang
• 3 siung bawang putih di cincang
• 2 siung bawang merah di cincang
• 1 sendok makan eci/udang kering di cincang
• 2 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 4 sendok teh garam
• 4 sendok teh merica bubuk
• 20 lembar kulit lumpia 
• 5 potong tahu putih 
• 1 butir telur (kocok sambil di bubuhi kecap asin sedikit, garam, dan merica bubuk)
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga  : Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas Dan Bihun

Cara Membuat Lumpia Isi Tahu Udang

1. Panaskan minyak, masukkan ebi tumislah sampai tercium harum.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum dan kecoklatan.
3. Masukkan udang, aduk rata. Lalu tahunya, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah matang sisihkan.
5. Ambil 1 lembar kulit lumpia, ambil 1 sendok makan isian udang tahu yang sudah matang tadi, lipat.
6. Begitu terus sampai kulit lumpia dan isiian habis.
7. Siapkan wajan untuk menggoreng, panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan.
8. Setelah matang tiriskan.
9. Sudah selesai siap untuk di santap.

Selamat Mencoba.

Baca Juga  : Resep Lumpia Semarang Lengkap Dengan Sausnya

Tips Menyimpan Tahu Tetap Segar Dan Tidak Mudah Bau

Pernah mengalami kendala tahu yang bau meskipun disimpan dalam lemari pendingin? Dari sekian banyak orang pasti pernah mengalaminya, lalu bagaimana cara yang efektif agar tahu tetap menjaga kesegarannya? Yuk, simak tips-tips kreatif ala bukasadja.blogspot.com

Tips Menyimpan Tahu Tetap Segar

Baca Juga  : Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih

• Ketika kita baru saja membeli tahu tersebut, cepat keluarkan tahunya dari pembungkusnya. Dengan ini kita akan menggantinya dengan air yang lebih bersih. Kemudian cuci bersih tahu dibawah air mengalir. Dan tempatkan kedalam wadah yang bersih.

• Kemudian, wadah tersebut diberi air bersih sampai menutupi permukaan tahu. Gunanya agar tahu tetap terjaga kelembapannya. Simpan tahu di lemari pendingin. Disarankan jangan menyimpan tahu terlalu lama didalam kulkas.(sumber: heinzabc.co.id)

sumber: indotopinfo.com

gambar: yireservation.com, cdkitchen.com, drinksvelte.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini