Skip to main content

Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat

By
Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat - Siapa yang ga suka sambal? kamu harus coba makan nasi dengan sambal terasi tomat, hmm pasti enak dan lezat. Kamu pasti ketagihan. Pedasnya sambal terasi tomat itu ga bisa diungkapkan dengan kata-kata. hehe.


Karena memang setiap makan sambal terasi tomat, saya selalu ketagihan. Apalagi kalau disandingkan dengan lele. Jadi pecel lele gitu.


Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat
Ilustrasi Sambal Terasi Tomat 
Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat
Cara Membuat Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat
Cara Membuat Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat
Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat

Manfaaat Dan Fungsi Tomat Untuk Kesehatan

Sebelum kita bahas manfaat dari tomat, kalian tau ga kandungan apa saja yang ada didalam satu tomat mentah? Didalam satu tomat mentah mengandung vitamin A, C, K, float dan kalium.Tomat juga mengandung sodium, lemak jenuh, kolesterol dan kalori yang rendah.

Tomat juga mengandung empat jenis karotenoid utama yaitu alpha, betakaroten, lutein dan lycopene. Apa saja manfaatnya sebagi berikut:


Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat
     Ilustrasi Manfaat Dan Fungsi Tomat Untuk Kesehatan

     
    1. Pencegahan Kanker
    Kandungan utama pada tomat yaitu likopen terbukti mampu menurunkan 31% risiko kanker pankreas pada laki-laki dengan asupan tinggi dan terendah zat tersebut. Kandungan ini banyak terdapat pada tomat yang sudah dimasak.

          2.  Menurunkan Berat Badan

    Karena tomat mengandung banyak air dan serat, sehingga menjadi salah satu makanan yang dapat mengisi perut dengan cepat tanpa menambahkan resiko penambahan kalori atau lemak di dalamnya.

          3.  Mengurangi Rasa Sakit

    Kandungan bioflavonoid dan karotenoid merupakan zat anti inflamasi yang mampu mengatasi peradangan. Termasuk juga peradangan untuk penyakit yang kronis. Yang biasanya membutuhkan obat untuk melawan rasa sakit (anti inflamasi).

          4.  Meningkatkan Kemampuan Mata

    Tomat mengandung antioksidan yang banyak yaitu beta karoten yang berfungsi sebagai vitamin A dalam tubuh. Vitamin A dapat meningkatkan kemampuan penglihatan dan membantu mengurangi risiko degenerasi makula. Makula adalah kondisi mata dimana yang mengalami penyakit serius dan tidak bisa diobati.


      Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Sambal Terasi Tomat Enak Dan Lezat

      • 1 buah tomat merah
      • 2 sendok teh terasi yang sudah digoreng/matang
      • 9 buah cabe merah besar
      • 15 buah cabe merah rawit kecil
      • 5 siung bawang merah kupas kulitnya
      • 2 siung bawang putih kupas kulitnya
      • 1 sendok makan gula merah
      • 1/2 sendok teh garam dapur (bisa ditambah jika kurang)
      • 500 ml minyak goreng (untuk menggoreng bahan-bahan sambal)
      • 1 Jeruk limo

      Cara membuat Sambal Terasi Tomat

      1. Gorenglah setengah matang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Setelah setengah matang angkat dan tiriskan. Resep Bolu Kukus Coklat Lembut dan Sederhana
      2. Setelah itu siapkan coet untuk mengulek bahan yang sudah di goreng tadi. Tuang semua kecoet, dengan di tambahkan garam dan terasi. Ulek boleh tidak terlalu halus. (sesuai selera)
      3. Selesai di ulek berikan perasan jeruk limo diatasnya, dan kulitnya potong-potong campurkan dengan sambal, sambil di aduk-aduk. Jangan lupa bijinya dibuang.
      4. Jadi deh, tinggal di tuang ke mangkok.
        Jadi kepingin buat kan. Sambal ini yang bikin nafsu makan meningkat. Apalagi ditemani dengan ikan lele goreng, serasa di tempat pecel lele. Segera dicoba ya resepnya, dan nikmati bersama keluarga. Selamat mencoba :D.

        sumber: resepkulinerkreatif.blogspot.com, manfaat.co.id
        gambar: slurpppyummy.blogspot.com, tgac.ac.uk

        Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini
        Labels:

        Comments

        Post a Comment

        Popular posts from this blog

        Resep Sambal Soto Banjar

        By
        Resep Sambal Soto Banjar - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya. Baik itu sumber daya alam, budaya, bahkan hingga manusia karena negara ini terdiri dari ribuan suku yang tersebar dari ujung sabang hingga merauke. Sumber: resepmasakanindonesia.me Namun bukan hanya karena itu, Indonesia dikenal luas. Karena salah satu hal yang membuat Indonesia populer adalah keragaman makanan dengan cita rasa yang kuat dan lezat. Ada banyak makanan khas yang hanya dapat anda temukan di Indonesia, selain rendang salah satu makanan yang populer adalah soto. Soto adalah sebuah masakan yang terdiri dari berbagai bahan seperti irisan daging, keroket, sayuran, mie dan bahan lainnya yang kemudian disiran dengan kuah baik itu kuah bening atau kuah santan. Bahkan saking populernya, ada banyak daerah yang memiliki soto khas-nya masing-masing. Biasanya soto terbagi dari dua jenis yaitu soto daging atau soto ayam. Soto ayam adalah soto yang isinya adalah suwiran daging ayam goreng...
        Post a Comment
        Read more

        Resep Sambal Jamblang Pedas

        By
        Resep Sambal Jamblang - Pernahkah anda mencoba buah jamblang? Belum? Well, anda mungkin bukan satu-satunya yang asing dengan buah satu ini. Karena selain anda masih banyak orang yang belum pernah mencicipi buah ini. Jangankan mencoba, melihat atau mendengar namanya pun mungkin belum pernah. Sumber: bukalapak.com Buah jamblang memang tidak begitu populer dibandingkan dengan buah jenis lain seperti apel atau jeruk. Dan memang selain kurang populer, akhir-akhir ini buah jamblang memang sudah agak langka dan sulit ditemukan bahkan di pasar tradisional yang biasanya menjual berbaai jenis buah-buahan lebih lengkap. Untuk anda yan tidak tahu buah jamblang, buah ini memiliki bentuk mirip anggur dan memang buah jamblang atau yang juga disebut buah juwet ini masih satu kerabat dengan buah anggur. Bentuknya menyerupai anggur namun dengan bentuk yang lebih lonjong. Buah dengan nama latin Syzygium cumini ini memiliki warna kulit hitam. Sekilas penampakan buah jamblang ini memang terlihat tidak men...
        Post a Comment
        Read more

        Resep Sambal Raden Khas Jepara

        By
        Resep Sambal Raden - Guys, pernah dengar tentang mitos bahwa bawang putih dapat mengusir vampir? Sumber: cookpad.com Well, dibeberapa negara hal ini masih sangat dipercaya. Namun kebanyakan orang Indonesia apalagi mereka yang tinggal di kota besar menganggap hal ini tidak lebih dari sebuah mitos. Apalagi tidak ada penjelasan ilmiah atau hal masuk akal yang mendukung teori ini. Daripada dijadikan penangkal vampir, faktanya bawang putih lebih enak dijadikan untuk bahan atau bumbu berbagai masakan. Yup, selain bawang merah, bawang putih memang menjadi salah satu bumbu rempah yang akan selalu anda temukan di dapur. Apalagi mengingat mayoritas masakan Asia, terutama Indonesia hampir semuanya menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Entah itu masakan tumis, bakar, atau bahkan goreng, bawang putih akan selalu jadi bumbu utama untuk membuat cita rasa masakan jadi semakin enak. Namun sama seperti bumbu atau rempah lainnya, bawang putih bukan hanya enak dijadikan bumbu masakan, atau pengusir ...
        Post a Comment
        Read more