Skip to main content

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih

By
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih - Halo, weekend kali ini lagi banyak musim hujan yah? Daripada bingung tak bisa kemana-mana karena hujan, mendingan kita buat cemilan mudah dan menyenangkan yuk?


bukasadja.blogspot.com mempersembahkan Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih Spesial weekend kali ini :-).


Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Enak
Ilustrasi Gambar Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Enak
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Mudah Dan Gurih
Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Yang Enak Dan Renyah
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Sederhana
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih

Sejarah Asal Usul Mula Martabak

Martabak biasanya ditemukan di daerah Arab Saudi. Karena berasal dari bahasa Arab, Martabak yang artinya berlipat. Namun menurut sumber lain anotherorion.com sejarah awal mula Martabak Telur berasal dari India. Di India martabak di sebut dengan nama Moortaba.


Sejarah Asal Usul Mula Martabak
Sejarah Asal Usul Mula Martabak



Di Indoensia martabak masuk sejak tahun 1930-an. Ketika seorang pemuda jawa yang bernama Ahmad bin Abdul Karim bertemu dengan orang India yang bernama Abdullah bin Hasan. Ketika itu Abdullah menikahlah dengan adik ahmad. 

Sejak itu Ahmad merintis usaha martabak, tapi dengan memodifikasi isian martabak dengan tambahan sayuran, dan sesuai lidah orang Indonesia. Untuk di Indonesia ada 2 jenis martabak, yaitu martabak manis dan martabak telur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Martabak Mini Telur Kulit Lumpia Enak Dan Mudah :

  • 13 lembar kulit lumpia
  • 2 sdm terigu, ini untuk perekat, dengan di tambahkan air 2 sdm larutkan
  • 200 gram daging sapi giling (bisa diganti dengan daging yang lain sesuai selera)
  • 2 buah cabai merah, rajang halus
  • 3 siung bawang putih, irislah hingga halus
  • 6 siung bawang merah, iris juga hingga halus
  • 2 sdt kari bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang,diiris halus
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
 
    Bahan Campuran
    • 25 gram daun bawang, diiris sampai halus
    • 50 gram bahan tumisan daging
    • 2 butir telur bebek, dikocok lepas
    • 50 gram bawang bombay, dirajang halus
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt merica bubuk 

        Cara membuat martabak telur kulit lumpia yang renyah

        1. Untuk isian, tumislah bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Sampai tercium harum, lalu masukkan daging giling, aduk-aduk sampai warnanya berubah dan matang.
        2. Kemudian masukkan garam, kari bubuk, merica bubuk, gula pasir, dimasak hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Kemudian tambahan daun bawang, Aduklah hingga tercampur rata.
        3. Campuran daging giling yang sudah dibumbui, jangan lupa campur dengan kocokan telur bebek.
        4. Siapkan kulit lumpianya, tuangkan campuran isi yang tadi sudah jadi, kira-kira 1 sendok saja, lalu lipat seperti amplop. Lakukan terus hingga kulit lumpia dan isian habis.
        5. Panaskan minyak, lalu gorenglah martabak kulit lumpia yang sudah diisi tadi. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskanResep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih
        6. Siap disajikan. Cocok dengan acar atau saus cuka. 
          Paling enak dimakan saat hangat-hangat. Martabak yang renyah dan gurih ini akan membuat ketagihan, apalagi cuaca sangat mendukung, dingin-dingin gitu, bikin perut laper terus. Cocok menemai kumpul keluarga dirumah. Selamat mencoba.

          sumber: anotherorion.com, sajiansedap.com
          gambar: hungrygowhere.com, sbs.com.au

          Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini
          Labels:

          Comments

          Post a Comment

          Popular posts from this blog

          Resep Sambal Ayam Goreng Pedas Mantap

          By
          Resep Sambal Ayam Goreng - Ayam merupakan salah satu hewan paling bermanfaat. Dari ujung kaki hingga ujung kepala dari hewan ini bisa dimanfaatkan untuk berbagai hal. Bulu ayam biasanya dimanfaatkan untuk kerajinan tangan, dibuat hiasan dinding atau paling sering dibuat menjadi kemoceng. Sumber: sedapsekejap.com Telur ayam dapat diolah jadi berbagai masakan, obat, bahan masker wajah, bahkan minuman tradisional seperti jamu. Sedangkan dari kaki hingga kepalanya, bisa disantap dan diolah menjadi berbagai masakan. Mulai dari sup, sampai sate. Selain itu dibandingkan dengan daging jenis lain, daging ayam memang menjadi favorit banyak orang, terutama para ibu rumah tangga. Ini karena selain bergizi, mudah ditemukan, dapat diolah menjadi banyak masakan, dan yang terpenting harganya juga murah meriah. Jadi jangan heran jika banyak ibu rumah tangga sering membeli daging ayam untuk diolah jadi berbagai masakan. Bahkan tidak jarang ada orang yang membeli dalam jumlah agak banyak untuk stok diru...
          Post a Comment
          Read more

          Resep Sambal Soto Banjar

          By
          Resep Sambal Soto Banjar - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya. Baik itu sumber daya alam, budaya, bahkan hingga manusia karena negara ini terdiri dari ribuan suku yang tersebar dari ujung sabang hingga merauke. Sumber: resepmasakanindonesia.me Namun bukan hanya karena itu, Indonesia dikenal luas. Karena salah satu hal yang membuat Indonesia populer adalah keragaman makanan dengan cita rasa yang kuat dan lezat. Ada banyak makanan khas yang hanya dapat anda temukan di Indonesia, selain rendang salah satu makanan yang populer adalah soto. Soto adalah sebuah masakan yang terdiri dari berbagai bahan seperti irisan daging, keroket, sayuran, mie dan bahan lainnya yang kemudian disiran dengan kuah baik itu kuah bening atau kuah santan. Bahkan saking populernya, ada banyak daerah yang memiliki soto khas-nya masing-masing. Biasanya soto terbagi dari dua jenis yaitu soto daging atau soto ayam. Soto ayam adalah soto yang isinya adalah suwiran daging ayam goreng...
          Post a Comment
          Read more

          Resep Sambal Bajak Enak Khas Jawa Timur

          By
          Resep Sambal Bajak Enak Khas Jawa Timur  - Makanan pedas selalu jadi primadona di Indonesia. Bahkan seiring dengan populernya media sosial, pada akhirnya banyak makanan yang jadi hits karena viral di berbagai media sosial. Dan tentu saja, kebanyakan makanan yang viral adalah makanan yang punya cita rasa pedas. Sumber: harianindo.com Anda tentu ingat di tahun 2016, samyang challenge menjadi viral di banyak negara di dunia. Samyang sendiri adalah mie instant asal Korea Selatan yang memiliki rasa super pedas. Nah samyang challenge adalah seseorang menanatang temannya untuk menyantap mie instant pedas ini sampai habis tanpa minum. Beberapa orang yang suka pedas bisa melewati tantangan ini dengan mudah, bahkan banyak dari mereka ketagihan untuk menyantap samyang. Dan beberapa orang lainnya harus sakit perut karena perut mereka tidak tahan dengan rasa samyang yang pedas. Selain dari Korea Selatan, di Indonesia ada banyak sekali masakan pedas yang jadi viral dan diburu banyak orang teruta...
          Post a Comment
          Read more