Skip to main content

Resep Cheese Stick Goreng Renyah Dan Gurih

By
Cara Membuat Cheese Stick Goreng Renyah Dan Mudah - Nah ini dia salah satu cemilan favorit saya: cheese stick. Sebenarnya kalau kita beli yang sudah dibungkus ditoko-toko sungguh sayang karena cemilan ini cepat habis dalam waktu seharian.
Terpikir dibenak saya, kenapa tidak saya membuatnya sendiri? Kita bisa membuat cheese stick bawang, cheese stick seledri, cheese stick panggang, cheese stick sayuran bahkan cheese stick goreng yang akan saya bahas disini. Dan tentunya membuat cheese stick ini lebih puas dan lebih banyak :D.


Ilustrasi Gambar Cheese Stick Goreng Gurih Dan Renyah
Ilustrasi Gambar Cheese Stick Goreng Gurih Dan Renyah
Resep Cheese Stick Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Cheese Stick Renyah Mudah Dan Sederhana
Cara Membuat Resep Cheese Stick Goreng Garing Dan Lezat
Cara Membuat Resep Cheese Stick Goreng Yang Renyah Dan Enak

Sejarah Asal Usul Mula Keju

Meskipun sampai saat ini tidak ada bukti pasti kapan pembuatan keju yang pertama kali dilakukan,  Keju merupakan makanan kuno yang sudah ada dan diproduksi sejak zaman prasejarah. Masyarakat pra sejarah saat itu meninggalkan gaya hidup yang nomaden dan memulai beralih profesi menjadi peternak kambing, sapi, dan domba.

Dengan kehidupan beternak, masyarakat perlahan mulai mengenal susu dan kegunaannya. Hari berganti hari, persediaan susu semakin meningkat, sehingga orang-orang mulai menyimpannya di dalam bejana kayu atau tanah liat.

Karena saat itu masyarakatnya kurang memperhatikan kebersihannya, susu yang disimpan didalam bejana secara tidak langsung terkena sinar matahari atau terkena panas dari api. Lantas, susu tersebut menjadi sangat asam dan kental.


Sejarah Asal Usul Mula Keju
Sejarah Asal Usul Mula Keju

Setelah dicicipi, susu tersebut masih dapat dimakan. Untuk pertama kalinya manusia menemukan keju krim asam. Lain halnya dengan ditemukannya keju krim manis. Dalam sumbernya wikipedia, ada dua legenda yang menceritakan tentang bagaimana manusia menemukan jenis keju ini.

Yang pertama adalah menceritakan ada beberapa pemburu yang sedang membunuh seekor anak sapi. Mereka merobek dan membuka perut sapi tersebut. Alangkah terkejutnya, mereka menemukan sesutau berwarna putih dan setelah dicicip, memiliki rasa yang sangat enak.

Hal ini dikarenakan adanya enzim yang bernama rennet ada di dalam perut sapi. Sehingga susunya pun menjadi kental dan disebutlah keju hingga kini.

Cerita kedua mengatakan bahwa keju pertama kali ditemukan oleh pengembara Arab di Timur Tengah. Saat itu pengembara tengah melakukan perjalanan di padang gurun dengan membawa kudanya. Ia membawa susu di pelana kudanya sebagai bekal hari-harinya.

Beberapa lama kemudian, ia menghentikan perjalanannya untuk meminum susu yang dibawanya. Susu yang dikeluarkannya ternyata berubah menjadi air yang pucat dan gumpalan-gumpalan putih di dalamnya.

Hal ini juga disebabkan pelana yang ia gunakan mengandung enzim rennet mengingat pelana tersebut dibuat dari perut binatang. Kombinasi antara cuaca yang panas, bahan yang terbuat dari rennet serta guncangan-guncangan selama ia menunggangi tersebut yang telah mengubah susu tersebut menjadi keju.

Sejak itulah, orang-orang menggunakan enzim rennet untuk membuat keju.

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Cheese Stick Edam Goreng Gurih

  • 200 gram tepung kanji
  • 300 gram tepung terigu segitiga biru
  • 150 gram keju cheddar (parut)
  • 2 sdt garam
  • 30 gram mentega (lelehkan)
  • 4 butir telur (kocok rata)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat cheese stick goreng yang renyah dan sederhana

  1. Aduk rata tepung kanji, tepung terigu, dan garam dalam satu wadah.
  2. Buatlah lubang ditengah tepung yang sudah diaduk, masukkan telur kemudian aduk dan ulenin hingga menjadi seperti butiran-butiran.
  3. Tambahkan keju yang sudah diparut, aduk hingga rata. Masukkan mentega lelehnya ke dalam adonan.
  4. Aduk adonan hingga menjadi kalis. Jika adonan masih seperti bertepung dan pecah-pecah, lanjutkan mengulenin adonan hingga benar-benar menjadi kalis.
  5. Agar lebih cepat, Cetak adonan dengan menggunakan cetakkan pasta. Jika anda tak punya cetakkan pasta, anda juga bisa menggilasnya dengan penggilas botol dan memotongnya panjang-panjangResep Cheese Stick Goreng Renyah Dan Gurih
  6. Goreng cheese stick dengan api kecil agar kue nya tidak mudah gosong. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba yaa :D.

Review Alat Pembuat Cheese Stick

Terkadang memang yang paling malas adalah saat kita menggilas adonan tepung dengan botol sampai benar-benar tipis dan memotongnya panjang-panjang. Untuk kalian yang tak ingin repot-repot, membuat cheese stick memang diperlukan alat cetakkan pasta. Alat ini juga bisa membuat mie, kulit lumpia, kulit pastel, dll. Gambarnya seperti ini.


Alat Pembuat Cheese Stick
 Alat Pembuat Cheese Stick


Untuk harganya berkisar antara Rp. 150.000 sampai Rp. 200.000 lebih. Kalian bisa membelinya di media shopping online, atau bisa di toko Ace Hardware :D.
Gambar : inforesep.com, wikimedia.org || Resep : justtryandtaste

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Sambal Ayam Goreng Pedas Mantap

By
Resep Sambal Ayam Goreng - Ayam merupakan salah satu hewan paling bermanfaat. Dari ujung kaki hingga ujung kepala dari hewan ini bisa dimanfaatkan untuk berbagai hal. Bulu ayam biasanya dimanfaatkan untuk kerajinan tangan, dibuat hiasan dinding atau paling sering dibuat menjadi kemoceng. Sumber: sedapsekejap.com Telur ayam dapat diolah jadi berbagai masakan, obat, bahan masker wajah, bahkan minuman tradisional seperti jamu. Sedangkan dari kaki hingga kepalanya, bisa disantap dan diolah menjadi berbagai masakan. Mulai dari sup, sampai sate. Selain itu dibandingkan dengan daging jenis lain, daging ayam memang menjadi favorit banyak orang, terutama para ibu rumah tangga. Ini karena selain bergizi, mudah ditemukan, dapat diolah menjadi banyak masakan, dan yang terpenting harganya juga murah meriah. Jadi jangan heran jika banyak ibu rumah tangga sering membeli daging ayam untuk diolah jadi berbagai masakan. Bahkan tidak jarang ada orang yang membeli dalam jumlah agak banyak untuk stok diru...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Soto Banjar

By
Resep Sambal Soto Banjar - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya. Baik itu sumber daya alam, budaya, bahkan hingga manusia karena negara ini terdiri dari ribuan suku yang tersebar dari ujung sabang hingga merauke. Sumber: resepmasakanindonesia.me Namun bukan hanya karena itu, Indonesia dikenal luas. Karena salah satu hal yang membuat Indonesia populer adalah keragaman makanan dengan cita rasa yang kuat dan lezat. Ada banyak makanan khas yang hanya dapat anda temukan di Indonesia, selain rendang salah satu makanan yang populer adalah soto. Soto adalah sebuah masakan yang terdiri dari berbagai bahan seperti irisan daging, keroket, sayuran, mie dan bahan lainnya yang kemudian disiran dengan kuah baik itu kuah bening atau kuah santan. Bahkan saking populernya, ada banyak daerah yang memiliki soto khas-nya masing-masing. Biasanya soto terbagi dari dua jenis yaitu soto daging atau soto ayam. Soto ayam adalah soto yang isinya adalah suwiran daging ayam goreng...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Bajak Enak Khas Jawa Timur

By
Resep Sambal Bajak Enak Khas Jawa Timur  - Makanan pedas selalu jadi primadona di Indonesia. Bahkan seiring dengan populernya media sosial, pada akhirnya banyak makanan yang jadi hits karena viral di berbagai media sosial. Dan tentu saja, kebanyakan makanan yang viral adalah makanan yang punya cita rasa pedas. Sumber: harianindo.com Anda tentu ingat di tahun 2016, samyang challenge menjadi viral di banyak negara di dunia. Samyang sendiri adalah mie instant asal Korea Selatan yang memiliki rasa super pedas. Nah samyang challenge adalah seseorang menanatang temannya untuk menyantap mie instant pedas ini sampai habis tanpa minum. Beberapa orang yang suka pedas bisa melewati tantangan ini dengan mudah, bahkan banyak dari mereka ketagihan untuk menyantap samyang. Dan beberapa orang lainnya harus sakit perut karena perut mereka tidak tahan dengan rasa samyang yang pedas. Selain dari Korea Selatan, di Indonesia ada banyak sekali masakan pedas yang jadi viral dan diburu banyak orang teruta...
Post a Comment
Read more