Skip to main content

Resep Sambal Goreng Tempe Kering Sederhana Dan Enak

By
Resep Sambal Goreng Tempe Pedas Manis Yang Lezat - Makanan yang lezat ini cocok untuk menu makan siang kamu. Rasanya yang pedas gurih, membuat selera makan semakin tinggi. Tapi kamu tau tidak tempe itu berasal dari apa?


Tempe adalah hasil fermentasi dari biji kedelai. Proses fermentasi tersebut menyebabkan senyawa-senyawaa kompleks di dalam kedelai terhidrolisis menjadi komponen zat yang jauh lebih mudah untuk dicerna tubuh manusia.


Resep Sambal Goreng Tempe Kering Sederhana Dan Enak
Ilustrasi Sambal Goreng Tempe Kering Spesial
Resep Sambal Goreng Tempe Kering Enak Dan Lezat
Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kering Spesial
Cara Membuat Resep Sambal Goreng Tempe Kering Yang Manis
Resep Sambal Goreng Tempe Kering Enak Dan Sederhana

Apa Itu Asam Jawa? Asam Jawa Adalah.....

Hayo siapa yang tak kenal dengan asam jawa yang satu ini? Asam jawa ini merupakan sejenis buah yang memiliki rasa masam, sehingga sangat cocok dikombinasikan pada banyak masakan Indonesia. Penggunaannya dalam bahan masakan sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam setiap makanan.


Apa itu Asam Jawa?
Apa itu Asam Jawa?


Makanannya itu sendiri tak lazim dengan yang berbau asam" seperti sayur asem, kuah pempek, dll. Kadang asam jawa ini juga bisa dimasukkan kedalam kategori pengobatan lho. Wah, wah :D. Buah yang terkenal dengan "asam jawa" ini dihasilkan oleh pohon yang bernama "Tamarindus Indica", termasuk ke dalam suku Fabaceae (Leguminosae).

Spesies yang satu ini merupakan satu-satunya anggota marga Tamarindus. Buah ini mempunyai banyak nama lainnya di setiap daerah dan setiap negaranya. Jika buah ini mencapai usia tertua dan sangat masak, biasanya dikeringkan terlebih dahulu. Sehingga disebut dengan "asem kawak".

Apakah kalian suka dengan asam jawa ini?:D

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Sambal Goreng Tempe Kering Enak Dan Lezat

  • 500 gram tempe iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 6 buah cabai merah, iris halus
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram gula jawa, iris halus
  • 1/2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 50 ml air


    Cara membuat Sambal Goreng Tempe Kering Yang Pedas Manis

    1. Gorenglah tempe hingga coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
    2. Tumislah bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan kering.
    3. Tambahkan asam jawa, terasi, garam dan gula jawa.
    4. Lalu tambahkan sedikit air agar bumbu lebih mudah tercampur rata.
    5. Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Aduk hingga rata.
    6. Masukkan tempe, aduk rata.Resep Sambal Goreng Tempe Enak Dan Lezat
    7. Tambahkan garam, aduk rata hingga kering.
    8. Setelah kering dan matang merata, angkat.
    9. Siap disajikan.
    Selamat mencoba dan selamat makan siang. Jangan lupa lihat resep masakan yang lainnya disini ya. Resep Tahu Masak Bumbu Kacang Mudah


    Manfaat Dan Fungsi Tempe Untuk Kesehatan

    Makanan yang merakyat ini memang menjadi konsumsi sehari-hari yang mudah di jangkau. Selain harganya yang murah, banyak kandungan gizi pada tempe ini. Diantaranyaa mineral baik, protein nabati, serat pangan alami, karbohidrata, isoflavon, beragam vitamin. Yaitu Vitamin B kompleks yang terdiri dari B12, B1, B2, B6, dan lain-lain. 


    Manfaat Dan Fungsi Tempe Untuk Kesehatan
     Ilustrasi Manfaat Dan Fungsi Tempe Untuk Kesehatan

    Serta banyak manfaat untuk kesehatan,yaitu :
    • Menyembuhkan Diare
    • Menurunkan tekanan darah
    • Menurunkan kadar kolesterol 
    • Merupakan antikanker
    • Mencegah osteoporosis
    • Mencegah anemia
    • Meningkatkan kekebalan tubuh
    • Melancarkan pencernaan
    • Mencegah penyakit jantung
    sumber: permathic.blogspot.com, loliwomen.blogspot.com
    gambar: dessertcomefirst.com, noblebean.com, indianbeauty.tips

    Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini
    Labels:

    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    Resep Sambal Bajak Enak Khas Jawa Timur

    By
    Resep Sambal Bajak Enak Khas Jawa Timur  - Makanan pedas selalu jadi primadona di Indonesia. Bahkan seiring dengan populernya media sosial, pada akhirnya banyak makanan yang jadi hits karena viral di berbagai media sosial. Dan tentu saja, kebanyakan makanan yang viral adalah makanan yang punya cita rasa pedas. Sumber: harianindo.com Anda tentu ingat di tahun 2016, samyang challenge menjadi viral di banyak negara di dunia. Samyang sendiri adalah mie instant asal Korea Selatan yang memiliki rasa super pedas. Nah samyang challenge adalah seseorang menanatang temannya untuk menyantap mie instant pedas ini sampai habis tanpa minum. Beberapa orang yang suka pedas bisa melewati tantangan ini dengan mudah, bahkan banyak dari mereka ketagihan untuk menyantap samyang. Dan beberapa orang lainnya harus sakit perut karena perut mereka tidak tahan dengan rasa samyang yang pedas. Selain dari Korea Selatan, di Indonesia ada banyak sekali masakan pedas yang jadi viral dan diburu banyak orang teruta...
    Post a Comment
    Read more

    Resep Sambal Soto Banjar

    By
    Resep Sambal Soto Banjar - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya. Baik itu sumber daya alam, budaya, bahkan hingga manusia karena negara ini terdiri dari ribuan suku yang tersebar dari ujung sabang hingga merauke. Sumber: resepmasakanindonesia.me Namun bukan hanya karena itu, Indonesia dikenal luas. Karena salah satu hal yang membuat Indonesia populer adalah keragaman makanan dengan cita rasa yang kuat dan lezat. Ada banyak makanan khas yang hanya dapat anda temukan di Indonesia, selain rendang salah satu makanan yang populer adalah soto. Soto adalah sebuah masakan yang terdiri dari berbagai bahan seperti irisan daging, keroket, sayuran, mie dan bahan lainnya yang kemudian disiran dengan kuah baik itu kuah bening atau kuah santan. Bahkan saking populernya, ada banyak daerah yang memiliki soto khas-nya masing-masing. Biasanya soto terbagi dari dua jenis yaitu soto daging atau soto ayam. Soto ayam adalah soto yang isinya adalah suwiran daging ayam goreng...
    Post a Comment
    Read more

    Resep Sambal Asam Pedas

    By
    Resep Sambal Asam Pedas - Menyantap makanan pedas adalah kesukaan banyak orang. Apalagi orang Indonesia yang mayoritas suka pedas.  Jika di negara lain masakan pedas dihasilkan oleh saus atau pasta cabai, orang Indonesia justru tidak terlalu suka makan saus. Ya saus banyak disukai karena memberikan rasa pedas, namun kebanyakan dari kita lebih suka menambahkan sambal pada masakan atau makanan agar rasanya lebih pedas. Berbeda dengan saus yang mungkin sudah ditambah berbagai bahan sehingga warnanya lebih terang dan rasanya sedikit asam, sambal justru dibuat dari cabai segar dan juga tomat segar. Karena itu tidak heran jika rasa sambal jauh lebih pedas dari saus botolan yang sering kita beli. Selain cabai, tomat juga jadi bahan penting dalam membuat sambal. Bahkan bisa dbilang tomat adalah bahan utama kedua yang harus digunakan jika anda ingin membuat sambal yang enak dan segar. Namun untuk membuat sambal yang enak, tentu saja anda harus menggunakan tomat yang segar begitu juga denga...
    Post a Comment
    Read more