Skip to main content

Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Lezat

By
Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Yang Enak Dan Lezat - Kalian tau rumah makan padang? iya disana sudah tidak asing lagi dengan gulai daun singkong santan. Karena sayur ini biasanya disandingan jika kita memesan paket nasi dibungkus dengan rendang atau lauk yang lain.


Kalian penasarankan bagaimana cara membuat gulai daun singkong santan padang yang lezat. Mari kita simak dibawah ini.


Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Enak Dan Gurih
Ilustrasi Gambar Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Enak Dan Gurih
Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Mudah
Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Yang Lezat
Cara Membuat Gulai Daun Singkong Santan Padang Enak Dan Sederhana
Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Lezat 


Apa itu Gulai?

Pernah memakan gulai? Pasti iya dong, negara kita yang kaya akan rempah-rempahnya menjadikan setiap masakan khas nusantara menjadi lezat, gurih, dan enak sekali. Nggak heran jika orang bule berkunjung ke Indonesia, banyak mengincar restoran Indonesia salah satunya adalah restoran masakan rumah padang.

Contohnya seperti yang dilakukan pada Duta Besar Australia, Greg Moriarty, yang kabarnya bakalan merindukan dengan Nasi Padang Indonesia selama ia pergi ke negara asalnya. Hihii, sampai segitunya yah :D.


Apa itu Gulai?
Ilustrasi Gulai


Gulai mempunyai ciri khas adalah bumbunya yang kaya akan rempah-rempah. Yaitu kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan.

Itulah gulai bumbu campuran antara rempah-rempah dengan santan. Biasanya masakan ini disandingkan dengan daun singkong, daging, ayam, nangka dan lain-lain. Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Dan Lezat

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Spesial Enak

  • 5 ikat daun singkong muda
  • 1 buah kelapa dibuat jadi santan kental
  • 6 buah cabai rawit
  • 6 buah cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 helai daun kunyit
  • garam dan penyedap secukupnya


    Cara membuat Gulai Daun Singkong Santan Padang Yang Gurih

    1. Rebuslah daun singkong dalam panci. Rebus hingga sedikit layu, angkat dan tiriskan.
    2. Haluskan bumbu-bumbunya yaitu cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kunyit.
    3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan santan kedalam panci, serta daun kunyit. Rebus hingga mendidih.
    4. Lalu setelah mendidih dan tercampur rata, masukkan daun singkong yang sudah ditiriskan.
    5. Aduk sebentar, matikan kompor. Siap dihidangkan. 
    Cobalah menu ini untuk musim hujan, dalam kondisi gulai daun singkong santan padang masih hangat. Pasti nikmat sekali. Apalagi ditambah lauk rendang. Nyamii... selamat mencoba.


    Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan

    Sebelum kita membuat gulai nya, kita bahas dahulu manfaat apa saja yang terkandung pada daun singkong untuk kesehatan kita :


    Resep Gulai Daun Singkong Santan Padang Lezat
     Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan

    • Terdapat kandungan Protein nabati yang berfungsi sebagai unsur yang membangun sel-sel tubuh dan merupakana sistem komponen pembentukan enzim.
    • Kandungan Asam Amino pada daun singkong berguna untuk pemulihan luka pada kulit, mengganti sel-sel yang rusak, kesehatan tulang, membantu daya ingat, dan membantu metabolisme dalam tubuh.
    • Sedangkan klorofil atau zat hijau daun berfungsi sebagai zat antioksidan dan antikanker.
    • Bermanfaat juga sebagai menu diet. Karena rendah kalori, sehingga ada efek kenyang saat setelah memakannya. 
    • Dapat juga melancarkan pencernaan. Jika kamu sedang kesulitan BAB, cobalah makan daun singkong ini.
    • Bermanfaat juga sebagai obat reumatik, sakit kepala, luka bernanah, obat flu, cacingan, dan meningkatkan stamina tubuh.
    sumber: peterparkerblog.com, resepumi.com
    gambar: dailycookingquest.com, thaitable.com, cookingwithoutborders.wordpress.com

    Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini
    Labels:

    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    10 Cara Memasak Nasi Goreng Sederhana Yang Enak

    By
    10 Cara Memasak Nasi Goreng Sederhana Yang Enak   - Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Bukan hanya oleh orang Indonesia tapi juga wisatawan asing yang berkunjung ke Indonesia. Sumber: bbcgoodfood.com Biasanya nasi goreng disajikan saat sarapan. Tapi banyak juga orang Indonesia yang menyantap nasi goreng sebagai menu makan siang atau makan malam. Bahkan di malam hari, anda dapat menemukan banyak gerobak penjual nasi goreng yang berjualan di pinggir jalan. Biasanya nasi goreng disajikan dengan tambahan telur yang diorak-arik plus kecap.  Namun sebenarnya, nasi goreng ini bukan hanya enak disajikan dengan telur. Karena selain telur, anda juga bisa menambahkan berbagai bahan untuk nasi goreng. Bagi anda yang bosa makan nasi goreng dengan tambahan telur, anda bisa lho membuat varian nasi goreng lainnya dengan rasa yang tidak kalah enak. Dan berikut ini 10 Cara Memasak Nasi Goreng Yang Enak yang bisa anda buat dirumah! Baca Juga  ...
    Post a Comment
    Read more

    10 Resep Olahan Tahu Kuning

    By
    10 Resep Olahan Tahu Kuning   - Tahu merupakan bahan makanan yang umum di Indonesia. Makanan yang terbuat dari sari kedelai ini dikenal karena kandungan gizinya yang baik untuk tubuh. Sumber: widhianugraha.com Yang lebih membuat tahu disukai, terutama oleh para kaum ibu adalah selain sehat, tahu juga memiliki harga yang sangat bersahabat dan bisa dibuat menjadi berbagai bahan masakan, entah itu ditumis, digoreng, ditambah kecap, atau bahkan tahu juga enak dibuat menjadi berbagai macam cemilan yang tidak hanya enak tapi juga sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Bagi anda yang masih pemula dalam urusan masak memasak, tahu mudah diolah dan anda tidak akan kesulitan mencoba memasak berbagai masakan dari tahu. Nah untuk anda yang masih belajar masak, berikut ini anda bisa mencoba 10 Resep Variasi Tahu Kuning yang ada dibawah ini! Baca Juga    :   Cara Membuat Kaldu Ayam Lezat & Gurih 10 Resep Olahan Tahu Kuning 1. Resep Tumis Tauge Tahu Kuning Sumber: burpple.com Baha...
    Post a Comment
    Read more

    Resep Sambal Asam Pedas

    By
    Resep Sambal Asam Pedas - Menyantap makanan pedas adalah kesukaan banyak orang. Apalagi orang Indonesia yang mayoritas suka pedas.  Jika di negara lain masakan pedas dihasilkan oleh saus atau pasta cabai, orang Indonesia justru tidak terlalu suka makan saus. Ya saus banyak disukai karena memberikan rasa pedas, namun kebanyakan dari kita lebih suka menambahkan sambal pada masakan atau makanan agar rasanya lebih pedas. Berbeda dengan saus yang mungkin sudah ditambah berbagai bahan sehingga warnanya lebih terang dan rasanya sedikit asam, sambal justru dibuat dari cabai segar dan juga tomat segar. Karena itu tidak heran jika rasa sambal jauh lebih pedas dari saus botolan yang sering kita beli. Selain cabai, tomat juga jadi bahan penting dalam membuat sambal. Bahkan bisa dbilang tomat adalah bahan utama kedua yang harus digunakan jika anda ingin membuat sambal yang enak dan segar. Namun untuk membuat sambal yang enak, tentu saja anda harus menggunakan tomat yang segar begitu juga denga...
    Post a Comment
    Read more