Skip to main content

Resep Tahu Crispy Goreng Tepung Renyah, Gurih, Dan Sederhana

By
Cara Membuat Tahu Cripsy Goreng Tepung Mudah, Enak, Dan Garing - Musim panas telah tiba, yeeyy! Musim panas pasti ada saja jajanan yang ingin dibeli. Tiap kali melihat pinggiran jajanan disekitar jalan raya, pasti deh selalu berhenti dan beli ini itu. Memang ya kalau jajan itu susah dikendalikan. Hehehe.
Berhubung karena penasaran ingin membuat tahu crispy tepung goreng yang enak, saya dan tim bukasadja.blogspot.com akan membahas step by step untuk membuat tahu goreng tepung crispy dan renyah. Lebih simpel dan sederhana, hanya membutuhkn waktu sekitar 15 menit. Yuk, tunggu apalagi. Mari buat sekarang jugaa :-).


Resep Tahu Crispy Goreng Tepung Renyah, Gurih, Dan Sederhana
Resep Cara Membuat Tahu Goreng Tepung Enak Agar Crispy Dan Renyah
Cara Membuat Tahu Crispy Goreng Tepung Gurih Dan Garing, Cara Membuat Resep Tahu Crispy Goreng Tepung Renyah, Enak, Dan Sederhana,


Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Tahu Goreng Tepung Crispy Dan Garing

  • 125 gram tepung terigu berprotein rendah (yang sedang juga boleh)
  • 15 buah tahu pong goreng/tahu Sumedang goreng (ukuran yang kecil)
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Crispy Goreng Tepung Enak Dan Gurih

  1. Siapkan wadah bersih. Campurkan tepung terigu, baking powder, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.
  2. Bagi dua adonannya. Untuk adonan pertama: ambil 50 gram tepung campuran ini untuk dijadikan sebagai bahan tepung cair. Beri sedikit air hingga adonan cair. dan aduk rata.
  3. Sedangkan adonan kedua, tidak di apa-apakanResep Tahu Crispy Goreng Tepung Renyah, Gurih, Dan Sederhana.
  4. Celupkan tahu ke dalam celupan adonan pertama. Kemudian gulingkan tahu ini ke adonan kedua sambil dicubit-cubit hingga merata tepungnya.
  5. Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Sajikan hangat-hangat dengan cabai rawit sesuai selera. Selamat menikmati yaa :D.


Catatan:
Jika kalian mau lapisan tepungnya tebal, kalian bisa mengulangi dua kali bagian proses nomor 4.

Macam-Macam Jenis Tahu Di Indonesia Dan Cara Mengolahnya

Jika kita sedang berbelanja di pasar tradisional, disana kita menemukan banyak bermacam-macam jenis tahu. Banyaknya jenis tahu tentu bisa diolah dengan berbagai resep masakan yang enak. Mari kita kenali tahu-tahu ini yaa :D.


Macam-Macam Jenis Tahu Di Indonesia Dan Cara Mengolahnya
 Macam-Macam Jenis Tahu Di Indonesia Dan Cara Mengolahnya


Tahu Kuning
Seusai dengan namanya, tahu ini berwarna kuning karena proses perebusannya dengan larutan kunyit dan garam. Teksturnya sangat padat, lembut, kenyal dan berpori besar. Karena bentuknya yang lebih padat, tahu ini tidak mudah hancur. Tahu kuning sendiri dikenal dengan nama tahu takwa atau tahu Kediri. Tahu ini sendiri sebenarnya sudah bisa dimakan tanpa diolah.
Tahu Kulit
Tahu kulit atau biasa yang kita kenal sebagai tahu Sumedang ini, merupakan tahu yang cukup populer di Tanah air. Tekstur kulitnya berwarna coklat dan jika digoreng akan kelihatan tahu ini berongga cukup dalam. Tahu ini pun sebenarnya juga termasuk tahu siap santap.


Tahu Pong
Memiliki ciri-ciri berpori-pori besar dan mempunyai tekstur yang padat. Ketika digoreng, kulitnya berwarna coklat, renyah serta bagian dalamnya akan membentuk rongga. Biasanya tahu pong ini disantap sebagai cemilan atau campuran masakan berkuah seperti sop, dan lain-lain.


Tahu Putih
Selain tahu pong, kita juga mengenal tahu putih pada umumnya. Tahu ini bertekstur padat dan memiliki pori-pori yang agak besar. Tahu ini sangat mudah hancur, oleh karenanya cara tepat untuk mengolah tahu ini agar tidak hancur adalah diberi sedikit tepung atau dioleskan dengan telur. Tentu saja tahu jenis ini hanya bertahan dalam dua hari.


Tahu Sutera (Tofu)
Tahu yang dikenal sebagai tofu asal jepang ini sebenarnya cukup populer juga dikalangan masyarakat. Tofu dapat dengan mudah kita dapatkan di pasar swalayan. Umumnya tofu berwarna putih dan teksturnya sangat halus.

Tak heran jika tofu ini sangat mudah hancur. Tofu biasanya dijual dalam kemasan plastik kedap udara. Bentuk tofunya silinder, tapi ada juga yang segiempat(biasanya jarang). Di kemasan tofu sudah ada tanggal kadaluarsa, jadi kita bisa memakannya kapanpun kita mau.

Kalau ingin menggoreng tofu ini, disarankan melumuri tofu ini dengan tepung maizena dan ingat, jangan keseringan dibolak-balik. Begitu juga saat kita memasukkannya ke dalam sup, jangan terlalu sering diaduk. Hal ini sangat penting untuk menghindari tofu yang hancur.(sumber:sharingdisini)

Gambar : resep-kuliner99.blogspot, thescienceofeating.com || Resep: diahdidi
Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Sambal Soto Banjar

By
Resep Sambal Soto Banjar - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya. Baik itu sumber daya alam, budaya, bahkan hingga manusia karena negara ini terdiri dari ribuan suku yang tersebar dari ujung sabang hingga merauke. Sumber: resepmasakanindonesia.me Namun bukan hanya karena itu, Indonesia dikenal luas. Karena salah satu hal yang membuat Indonesia populer adalah keragaman makanan dengan cita rasa yang kuat dan lezat. Ada banyak makanan khas yang hanya dapat anda temukan di Indonesia, selain rendang salah satu makanan yang populer adalah soto. Soto adalah sebuah masakan yang terdiri dari berbagai bahan seperti irisan daging, keroket, sayuran, mie dan bahan lainnya yang kemudian disiran dengan kuah baik itu kuah bening atau kuah santan. Bahkan saking populernya, ada banyak daerah yang memiliki soto khas-nya masing-masing. Biasanya soto terbagi dari dua jenis yaitu soto daging atau soto ayam. Soto ayam adalah soto yang isinya adalah suwiran daging ayam goreng...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Jamblang Pedas

By
Resep Sambal Jamblang - Pernahkah anda mencoba buah jamblang? Belum? Well, anda mungkin bukan satu-satunya yang asing dengan buah satu ini. Karena selain anda masih banyak orang yang belum pernah mencicipi buah ini. Jangankan mencoba, melihat atau mendengar namanya pun mungkin belum pernah. Sumber: bukalapak.com Buah jamblang memang tidak begitu populer dibandingkan dengan buah jenis lain seperti apel atau jeruk. Dan memang selain kurang populer, akhir-akhir ini buah jamblang memang sudah agak langka dan sulit ditemukan bahkan di pasar tradisional yang biasanya menjual berbaai jenis buah-buahan lebih lengkap. Untuk anda yan tidak tahu buah jamblang, buah ini memiliki bentuk mirip anggur dan memang buah jamblang atau yang juga disebut buah juwet ini masih satu kerabat dengan buah anggur. Bentuknya menyerupai anggur namun dengan bentuk yang lebih lonjong. Buah dengan nama latin Syzygium cumini ini memiliki warna kulit hitam. Sekilas penampakan buah jamblang ini memang terlihat tidak men...
Post a Comment
Read more

Resep Sambal Raden Khas Jepara

By
Resep Sambal Raden - Guys, pernah dengar tentang mitos bahwa bawang putih dapat mengusir vampir? Sumber: cookpad.com Well, dibeberapa negara hal ini masih sangat dipercaya. Namun kebanyakan orang Indonesia apalagi mereka yang tinggal di kota besar menganggap hal ini tidak lebih dari sebuah mitos. Apalagi tidak ada penjelasan ilmiah atau hal masuk akal yang mendukung teori ini. Daripada dijadikan penangkal vampir, faktanya bawang putih lebih enak dijadikan untuk bahan atau bumbu berbagai masakan. Yup, selain bawang merah, bawang putih memang menjadi salah satu bumbu rempah yang akan selalu anda temukan di dapur. Apalagi mengingat mayoritas masakan Asia, terutama Indonesia hampir semuanya menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Entah itu masakan tumis, bakar, atau bahkan goreng, bawang putih akan selalu jadi bumbu utama untuk membuat cita rasa masakan jadi semakin enak. Namun sama seperti bumbu atau rempah lainnya, bawang putih bukan hanya enak dijadikan bumbu masakan, atau pengusir ...
Post a Comment
Read more